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常见的葡萄酒瓶型及其特点

浏览次数:498  发布时间:2010-07-28


  通常,葡萄酒瓶的重量与酒的品质有关。普通佐餐酒瓶的重量约为400g;波尔多地区五大等级葡萄酒的瓶重在550g以上;勃艮第的红酒王RomaneeConti等高档葡萄酒酒的瓶重为700g左右。

 

  葡萄酒瓶通常呈深绿色或棕色,是为了降低日光照射对葡萄酒的影响,但在不断提高葡萄酒非生物稳定性的同时,浅色瓶也正日益受到人们的欢迎,适应了人们“所见即所得”购买心理。德国莱茵瓶有棕、绿、白"种颜色,基本上都用于盛装白葡萄酒,只有占产量20%左右的红葡萄酒用波尔多瓶盛装,但其他国家一般继续用绿色瓶盛装红葡萄酒,白色瓶盛装白葡萄酒。

 

  橡木桶或陶罐:直到17世纪葡萄酒还是放在木酒桶或陶罐里。起初盛于橡木桶主要是用于陈酿,但随着消费者需求的发展变化,出现了葡萄酒的整桶销售。整桶销售的做法多适用于葡萄酒的定制营销方式。

 

  纸盒:纸盒装采用特殊的无菌纸质包装材料,如利乐包、利乐钻,具有方便消费、便于携带、成本低廉的特点,另外,由于包装材料的特殊性,纸盒包装能有效防止葡萄酒的氧化。

 

  目前,在法国、意大利、美国、澳大利亚、阿根廷等国家的葡萄酒市场上都可见到软包装葡萄酒,但大都处于市场导入阶段,尚未成为主流产品。从表可以看出,在意大利,纸盒装葡萄酒开始从瓶装葡萄酒市场争取了9%的市场份额。而阿根廷纸盒装葡萄酒市场取得了巨大成功,占据市场总量的59.2%。

 

  纸盒包装在意大利、阿根廷葡萄酒中所占的比例


 






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